美味研究会＠みさきのゑです。
韓国ソウル1食目
韓国ソウル2食目
韓国ソウル3食目
韓国ソウル4食目
広蔵市場 白子鍋のお店で白子を堪能した後、
脇道を入いりユッケ通りへ
行きたかったお店がこちら
ユッケチャメチッ
席に着くと運ばれてくるスープ
この日は寒かったので有難い。
こちらオーダー表
ユッケとレバ＆センマイ各12,000ウォン=約1200円
ユッケ
お肉の下は千切りの梨があるのですが、お肉が多くて見えませんね。
生レバー＆せんまい
生レバーはごま油と塩
センマイは特製味噌といただきました。
このお味噌が美味しかった。
お店のなかでおばちゃんたちがガンガンお肉を捌いています。
日本では店内で捌いているなんてありえないですね、、、
ショーケースの中のユッケ
ショーケースの中のレバー
日本では生で食べられなくなってしまいましたが、
韓国でこんなにお安く新鮮なものを食べられるとは。
リピート決定
