まいもんグルメブロガーツアー主宰＠イベントプロデューサー みさき のゑです。
まいもんグルメブロガーツアーに参加した８名全員が勢揃い。
穴水町から永尾さんも合流して、これから
というところで、お店のタイムアウト。
この日はのとだらぼちは予約でいっぱい！
永尾さんが私にこそこそと
「このわたとくちこを持ってきたのですが、あぶったほうが美味しいんです」
と、おっしゃる。
のとだらぼちで同郷のよしみで、あぶってもらおうと思っていたようなのですが、
計算外れ、、、
と、閃いたのが銀座まで歩こうと思えば歩ける距離に住んでいる
即電話したら、即応答
どうやら会社を出てたばかりで、まさにホットヨガに行こう！としていたところだったらしく、
「今日はホットヨガをやめて帰って来てください」
「能登の珍味があるんです！」
「わかった！」
ひとつ返事（笑）
さすがです
ブログではこんな風に書かれてましたが、、、
三越で待ち合わせして、バスで移動
バスが目の前を通り過ぎたので、バス停まで９人でダッシュ
買い出しをして、いろいろと簡単料理をちゃちゃっと７品作って乾杯！
飲み直し
なぜか、海藻ばかり買う私によーこりんがこんな質問を
「なんでそんなヨウ素が必要なの？」
「そんなに髪の毛を黒くしたいの？」
「ホント！だから髪の毛がこんなに黒いのか！」
妙に納得（どうでもいい話題です）
いよいよ珍味タイム
このわた
このわた（海鼠腸）とは、なまこ（海鼠）からほんの少しだけ取れる腸の塩漬。
からすみ、うにと並び、日本の三大珍味です！
くちこ
ナマコは産卵期を迎えて発達肥大した卵巣を持ち、
それが口先にあることから「くちこ」と呼ばれているそうです。
三角形に平たく干した能登の高級珍味
一枚作るのに十数キロのナマコが必要なので大変高価です。
そのまま食べるか、炙ってから、お吸い物・熱燗に入れても良い。
永尾さんが切ってくれました！
美味しすぎる
永尾さんありがとうございました。
そして、一行は衝撃的な映像をみることに、、、
つづく。
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