沖縄リトリート1日目　沖縄小料理屋　ゆんたく小町

タロットリーダー協会＠みさき　のゑです。 ボイジャータロット創始者James氏と行く『沖縄リトリート』 初日の晩餐は、沖縄本島中部の東海岸に位置するうるま市にある ステキな私の沖縄おかー敏子ママのお店 ゆんたく小町 地元の人しかいないローカルなお店です。 行かれる時は『みさきのゑのブログを見て』と言ってくださいね(笑) 前回行った時も凄いご馳走だったのですが、 今回もまぁ沖縄料理フルコース もずくとチシャ（だと思われる）と豆腐の白和え この白和えとっても美味しくて気に入ってしまいました。 敏子さんのお料理美味しいんです。 こういう家庭の味がいちばん嬉しい 軟骨ソーキ 軟骨大好物なんです！これもお味がとってもいい 骨まで軟らかくて食感マニアにはたまりません。 てびちの煮付け 本島だとなかなか食べられませんが、 沖縄では、これがどこでも食べられるので嬉しい 次の日はコラーゲンのおかげで肌がつるっつるなのです 沖縄料理にはかかせないゴーヤちゃんぷる アメリカ人はスパムを久しぶりに食べたと喜んでいらっしゃいました。 子どもの頃に食べたそうです。 そしてゴーヤはやっぱり苦手の様子。 ビタミンＣ・カリウム・カルシウム・マグネシウムが豊富 高血圧予防、心筋梗塞予防、脳梗塞予防、動脈硬化予防、老化予防 って言ったら食べたかも！ なんと酵素玄米まで出てきました。 有り難すぎる お肉料理がっつり2品ですでにおなかいっぱいすぎでしたが頂きました 最近、James氏は長生きについて研究されているようで、 敏子さんに質問攻め。 「沖縄の長老たちの世代が長寿なのはなぜだ？」 「沖縄の人は何を食べているんだ？」 「何を食べたら長生きできるんだ？」 「どういう生活をしているんだ？」 「ユタとはどういう人か？」 敏子さんは沖縄生まれ、沖縄育ちなので、 27年間に及ぶアメリカ合衆国による統治時代をリアルに体験。 だから英語もペラペラです。 Jamesさん、Jamesさん私、 I love meよ～ I love me James氏は「自分のことを好きと言える日本人は珍しい！」 「あ～じゃなきゃね」と敏子さんを讃えていました。 さすが4人の子どもを育て、 67歳で自分のお店を持ってしまった沖縄おか～敏子さん。 4月でゆんたく小町は1周年。 めっちゃかっこいいさぁ。 沖縄本島の中部に行くことがあったらぜひ立ち寄ってみてください。 お客さんがいっぱいのこともあるので、行かれる時はご一報されるとよろしいかと。 ゆんたく小町 沖縄県うるま市高江洲1078　 営業時間19:00～24:00（ラストオーダー23：30） TEL098-973-1720　 吉野家志林川店2軒隣 沖縄リトリートレポート ●1日目出発＆国際通り編 ●1日目ゆんたく小町 ●2日目久高島 ●2日目斎場御嶽 ●2日目おばあの家 ●3日目ボイジャータロット講座 ●3日目キングタコス ●3日目金観音寺 ●3日目誕生日会 ●4日目YEARカードリーディング ●4日目鍾乳洞・盆栽庭園＆CAFEゴールドホール ●4日目BAR ZONE ●5日目サスティンカードリーディング